ホーム > 暮らしの基本 > 【料理】塩水につけるときの濃さ

【料理】塩水につけるときの濃さ

きゅうりや大根などの野菜をしんなりさせるため、塩水につけるときの濃さは約1％。全体に塩味がやわらかく浸透するように、薄めの塩水に５分程度を目安につけます。
魚の臭みを取るときは、水１カップに塩大さじ1で、濃いめの塩水につけてください。

コメント:0

コメントフォーム
入力した情報を記憶する

トラックバック:0

この記事のトラックバック URL
http://mama-skip.com/kihon/2007/0206-115105/trackback/
トラックバックの送信元リスト
【料理】塩水につけるときの濃さ - mama skip　～ようちえんママ　小学生ママの子育て～ より

ホーム > 暮らしの基本 > 【料理】塩水につけるときの濃さ



にほんブログ村 子育てブログ 女の子育児へ
にほんブログ村 子育てブログ 小学生の子へ
更新記事
カテゴリー
スポンサードリンク
アーカイブ
検索
メタ情報
最近のコメント
    最近のピン

    ページの上部に戻る